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温州人口稠密,土地资源匮乏,环境承载能力弱。针对这一状况,近年来,全市各地围绕促进生猪发展,积极探索生态养殖模式,促进了协调发展。主要有以下几种治理模式:
一、发酵式、生态型、零排放养猪模式
该模式是一种新型实用的农业生物技术,其基本原理是,利用天然植物资源培养有效微生物酵母,将酵母按一定比例掺拌锯木屑、谷壳、米糠、水等繁殖微生物菌群,以此作为猪圈的垫料,酵母同时作为饲料添加剂按一定比例搅拌饲料喂养。利用生猪的拱翻习性,使猪粪尿和垫料充分混合,经过分解发酵,使猪粪尿的有机质得到充分的分解和转化,最终达到无臭、无蝇虫、零排放目标。该模式具有节水型、低耗料,管理方便、操作简单等优点。其代表猪场为永嘉县瓯北镇东华畜牧养殖有限公司。
二、山区型生态循环养猪模式
乐清市狮山畜牧养殖有限公司、平阳县科达畜牧场把养殖场建在山区,采用干湿分离、雨污分流、沼气池发酵或储液池处理,然后利用沼水或储液池中的水种植狼尾草、黑麦草,种植的牧草代替部分精饲料,基本上做到污水零排放。采用该模式,生态效益明显,降低了饲料成本,而且饲喂新鲜牧草的生猪抗病力强,药物使用量明显减少,肉质比普通猪肉有较大改善,价格也比普通猪肉高出0.6-1.0元/公斤。
三、平原型农牧结合养猪模式
该模式按农牧结合的要求,在平原地区建设适度规模的养猪场,治理后的排泄物综合利用,用于大面积的菜园、果园和稻田施肥或加工有机肥。如瓯海区丽岙镇在茶堂村建设年饲养量8200余头的生猪饲养小区,并在毗邻该村建立2600余亩的市级常年蔬菜基地和1200多亩的花木苗圃基地。2007年初,投资57万元,对养殖小区排泄物进行综合治理,有机肥提供给周边的菜农和花木苗圃经营户,促进了畜牧业与环境保护协调发展。
四、生态能源型养猪专业村模式
乐清四都樟岙村养猪历史悠久,远近闻名。因环境污染,一度被环保部门列为环境治理的重点村。为此,该村变分散养殖为规模养殖,建造占地35亩、存栏量5000头的畜牧小区。并在小区内建设沼气净化系统,日产沼气两百立方米,供应全村村民生活用气;猪粪及沼渣加入菌种堆放发酵后,研磨成颗粒肥在农田和果园中使用。现在漫步樟岙乡间小道,空气清新,绿树成荫,成了一个生态休闲旅游的好去处,每逢节假日,慕名前来观光、垂钓、体验农家乐的游客络绎不绝。
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